いつもご覧いただきありがとうございます。
さて、令和6年5月度の献立を発表いたします。
ほっと倶楽部では、毎月の献立に「全国の郷土料理シリーズ」を取り入れておりますが
5月は、外国の郷土料理？も取り入れることになりました。
4日(土)の昼食にミラノ風カツレツ
11日(土)の昼食に愛媛名物の「芋炊き」
20日(火)の昼食に長崎名物の「ちゃんぽん麺」
実演は、18日(土)の昼食に「焼き餃子」を開催致します。
近年は食生活の変化に伴い郷土料理を食べる機会が少なくなっているように感じています。
各地域でとれる食材の旬や産地について関心を持つことで、昔ながらの調理法への理解が深まり、自然環境の大切さや和食の素晴らしさをご理解いただけるものと考えております。
ほっと倶楽部では、食文化への理解を促進し、郷土料理を保護、継承していこうと思います。
こんなものが食べたい！あんなものが食べたい！などのご要望はお気軽におっしゃってください。