もっと食を楽しんでいただく為に、調理の実演やイベントは、ほぼ毎月実施しています。
握り寿司実演の様子
特別室で行われた握り寿司実演イベントの動画です。
お寿司を手際よく握っていきます。
美味しく出来上がりました。ステーキ実演の様子
国産黒毛和牛(A5）のお肉を使います
見た目も楽しいフランベ煮込みハンバーグ実演風景を動画でご紹介
煮込みハンバーグ実演1
煮込みハンバーグ実演2
煮込みハンバーグ実演3
注意して調理師の説明を聞いていると、たまに秘密のレシピまで大公開してしまっていることが多々あります♪
すごくいい匂いが周囲に立ち込めて、食はいつも以上に進みます。
毎月、実演イベントを実施しておりますのでレクリエーションの一つとして考えて頂くと楽しいと思います。
写真ダイジェスト
野菜を事前に用意します
空気をしっかり抜いて
この時点でいい匂いが
両面を焼いていきます
ソースを2種類使います
最終ソースで煮込んだら
盛り付けていきます
これで完成ですもっと食は楽しめる イベント例（某有料老人ホーム様の例）
ブリの解体・実食
恵方巻の実演・実食
ゴマ豆腐の実演・実食
天ぷらの実演・実食
煮込みハンバーグの実演・実食
お好み焼きの実演・実食
オムライスの実演・実食
たこ焼きの実演・実食
ステーキのフランベ実演・実食
ハモの骨切り実演・実食
スパゲッティの実演・実食
にぎり寿司の実演・実食
※上記の実演は、ほんの一例にすぎません。施設様毎にご希望に沿った形で対応させていただいております。
参加型のイベントも定期的に実施しています。
梅干し・梅しそジュースや味噌づくりなど、実際に参加していただくイベントも楽しいですよ。
梅干しのヘタ取り
クエン酸を入れるとキレイな色に変わります